مواضيع دون رد
سوق غزة ضع اعلانك هنا مجانا يشاهده الكثير بيع واشترى اعلانك مصدق برقم جوال للمتابعة مع جمهور سوق غزة فيسبوك عالم رجال الاعمال بين ايديك

 المواضيع 
صفحة 1 من اصل 4 1, 2, 3, 4  الصفحة التالية
وصف الموضوع : إعلان عام:
بواسطة: Admin

تعاليق: 0 - مشاهدة: 1512
وصف الموضوع :
صينية شاورما
المطبخ العربي 70d05d986c37fee0f09c1f7e7b29353d00894ff0
الطبقة الأولى


أربع حبات بطاطا متوسطة الحجم تقطع مكعبات متوسطه اقرب للصغر وتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف .. ثم توضع في قاع الصينية


الطبقة الثانية

صحن دجاج فيليه (خالي من الجلد والعظم) يقطع مكعبات
بصلتان تقطع شرائح رفيعة
فصان ثوم مهروس
ملعقه صغيره كمون
رشة فلفل اسود
ملح

الطريقة

يحمس...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 40
وصف الموضوع :
طريقه البسبوسه
المطبخ العربي Basbosa

البسبوسة حلى شرقي لذيذ و سهل التحضير و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينج بودر و زبدة و قشطة و تغطى بالشيرة

المقادير




البسبوسة
الشيرة



2 كوب سميد
100 غرام زبدة
340 غرام من القشطة
كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر




2 كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة صغيرة
2 حبة قرنفل


الطريقة





يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
طريقه براونيز
المطبخ العربي Brownies


من ألذ و أسهل الوصفات يعشقه كل محب للشوكولاتة و هو طبق يسيل اللعاب عند
رؤيته فلا يمكن مقاومته و خاصة إذا تناول ساخنا و فوقه آيس كريم
المقادير







كوبين من السكر
ثلاث أرباع الكوب كوب زبدة سائلة
4 بيضات
القليل من الملح
ملعقتين صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب كاكاو بودرة
كوب و نصف دقيق
عبوة رقائق الشوكولاتة



الطريقة





قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
طريقه البقلاوة بالفستق
المطبخ العربي BaklavaPistachio
من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة
المقادير






40 رقاقة من عجينة الفيلو
كوب سكر
2 كوب زبدة
4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
4 أكواب شيرة للحلويات


الطريقة





يخلط الفستق مع السكر جيدا
تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة
بالزبدة
بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
طريقه تشيز كيك
المطبخ العربي CheeseCake
هذه التشز كيك اللذيذة تحتوي على بسكويت فرنسي مقرمش و حشوة من الجبنة الكريمة و السكر و البيض و مغطاة بصلصة الفراولة الجاهزة
المقادير






7 بيضات
4 علب جبنة فيلادلفيا
كأس و نصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
100 غرام زبدة
عبوة بسكويت فرنسي
صلصة تشيز كيك جاهزة


الطريقة





يفصل الصفار عن البياض ويوضع البياض في الخلاط مع السكر و يخلط جيداً إلى أن يتماسك ثم يوضع جانباً
في هذه الأثناء...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
اضافة نكهات بديلة
المطبخ العربي Selettivitalimentare
حاول استخدام الصلصات التي تقوم باخفاء طعم بعض المكونات
واضفاء نكهة بديله لذيذه ..
واجعل الشوربات مكونه من الاساس من الخضراوات ...
اتبع الاساليب الغير مباشرة في ادخال الخضراوات الى طعام الاطفال
دون ان يشعرو بذلك .
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
المطبخ العربي Preventing-breast-cancer-300x160
للجينات الوراثية دور مهم في الإصابة بأورام الثدي ولكن حسب
الاحصائيات، ينشأ المرض في 1 من عشرة فقط من النساء اللواتي ولدن بخلل
جيني.
أما مسبباته فتعود الى عوامل بيئية ومن ابرزها السمنة وهي ظاهرة غالباً ما
تسبق اكتشاف المرض وما تصاحبه من زيادة في المادة الاستروجينية التي تعمل
على تكاثر الخلايا السرطانية.
لا شك في ان التطور في العلاج والاكتشاف المبكر والماموجرام قد أبطأ بشكل
كبير ظهور المرض ولكن اثبتت الأبحاث الأخيرة أن بالتغيير في النظام الغذائي
وصف الموضوع :
دور التغذية في الوقاية من سرطان الثدي
المطبخ العربي Preventing-breast-cancer-300x160
للجينات الوراثية دور مهم في الإصابة بأورام الثدي ولكن حسب
الاحصائيات، ينشأ المرض في 1 من عشرة فقط من النساء اللواتي ولدن بخلل
جيني.
أما مسبباته فتعود الى عوامل بيئية ومن ابرزها السمنة وهي ظاهرة غالباً ما
تسبق اكتشاف المرض وما تصاحبه من زيادة في المادة الاستروجينية التي تعمل
على تكاثر الخلايا السرطانية.
لا شك في ان التطور في العلاج والاكتشاف المبكر والماموجرام قد أبطأ بشكل
كبير ظهور المرض ولكن اثبتت الأبحاث الأخيرة أن بالتغيير في النظام الغذائي
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 20
وصف الموضوع :
برنامج غذائي جديد لنحافةٍ أكيدة!
المطبخ العربي %D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D8%AC-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%84%D9%84%D9%86%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D9%88%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B6%D8%AE%D9%8A%D9%85-%D9%88%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D9%85%D9%86-8-10-%D9%83%D9%8A%D9%84%D9%88-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8A%D8%A7
النحافة حلم يسعى إليه الجميع! إليك برنامجاً يقدمه أهم الاختصاصيين الغذائيين لتسهيل...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
الفوندو Fondue
المطبخ العربي 1020152902355796%D8%AA%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D9%81%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%88
المقادير ...
- 4 قطع شوكولا جالاكسي Galaxy . .
- 2 ملعقة شوكولا نوتيلا Nutella . .
- ربع كوب كريمة سائلة . .
- شرائح موز . .
- فراولة طازجة . .
- كيك فانيلا جاهز مقطع مكعبات متوسطة الحجم . .
- حلوى المارشمالو Marshmallow . .
- شرائح تفاح . . "ممكن اضافة اي نوع فاكهه مفضلة"
- نذوب شوكولا الجالاكسي في حمام مائي . .
- نخلط معه النوتيللا و الكريمة السائلة خلطا جيدا "باليد"...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
كراميل -------------------------
المطبخ العربي 21568

المقادير
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 21
وصف الموضوع :
سمبوسة ----------------
المطبخ العربي 21567
المقادير
مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة:
2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.
الطريقة
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 19
وصف الموضوع :
تناول البقدونس والكرفس قد يوقفان نمو خلايا سرطان الثدي
المطبخ العربي Almaghribtoday%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3
أظهرت دراسة أميركية جديدة أن البقدونس والكرفس قد يوقفان نمو خلايا
سرطان الثدي. ووجد باحثون في جامعة ميسوري أن الجرذان المصابة بسرطان
الثدي والتي تعرضت لمادة موجودة في البقدونس والكرفس والتفاح والبرتقال
ونباتات أخرى، نمت عندها الأورام بشكل أقل مقارنة بالجرذان التي لم تتعرض
لهذه المادة.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة سلمان حيدر إن الجرذان التي تعرّضت لمركب "أبيجنين" نمت عندها الأورام بشكل أقل من الجرذان الأخرى.
وأضاف...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
الجمبري على الطريقة الصينية
المطبخ العربي S7201013121835
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل الجمبرى على الطريقة الصينية.
المكونات:
120 جرام جمبرى ، 50 جرام أرز مسلوق،
فلفل ألوان، صويا صوص
شطة حمراء، جزر، جنزبيل، ملح، فلفل
ثوم مفروم، كوسة، نشا، زيت سمسم، بيضة
الطريقة:
نقوم بتقطيع الجزر الجنزبيل والفلفل والكوسة قطع رفيعة، ثم نضع الثوم مع زيت السمسم على النار ثم نضيف عليها الجنزبيل والجزر والكوسة والفلفل الألوان والجمبرى ونتركه دقيقة على النار، ثم نضيف إليه فنجان الصويا صوص وفنجان آخر من الماء...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 20
وصف الموضوع :
عصير لذيذ مـيـلـك شيك بالشوكولاتة
المطبخ العربي 1734527

=المكونات=
-6كرات آيس كريم شوكولاتة
- 100غ شوكولاتة سائله
- 2/1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب حليب بارد
- 2/1 كوب فراولة طازجة
= الطريقة =
يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى،
الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.
يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى
من الآيس كريم حسب الرغبة


المكونات=
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب وتقطعينها...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 20
وصف الموضوع :
كيكة نابليون
المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86
المقادير:
2 حبات بيض
1 كوب سكر
2 م-ك عسل
نصف كوب سمن
2 كوب ونصف دقيق-طحين
1 م-ص صودا الطعام
1 م-ص فانيليا
مقادير كريمة كيك نابليون الروسي
2 حبات بيض
نصف كوب سكر
2 م-ك دقيق-طحين
3 أو 4 م-ك لبن حليب
1 كوب لبن حليب ساخن
1 أو 2 م-ص فانيليا
2 م-ك سمن
الطريقة:
طريقة عمل كريمة كيك نابليون الروسي
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
طريقة عمل تورتة فراشة
المطبخ العربي Hqdefault

مقادير الكيكة إلاسفنجية:
5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
**********************************
للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي _ فراوله _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
*********************************
طريقة العمل:
1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 19
وصف الموضوع :
فطائر البطاطس
المطبخ العربي S3201210125049
كيفية عمل فطائر البطاطس بالريحان

السبت، 10 مارس 2012 - 13:25
فطائر البطاطس بالريحان فطائر البطاطس بالريحان

كتبت دعاء حسام الدين
فطائر البطاطس S3201210125049

تقدم الشيف صابرين محمد طريقة عمل فطائر البطاطس المحشو بالريحان.

مكوناتها:
4 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
ملء قبضة يد من أوراق الريحان الأخضر (الأوراق فقط) مفرومة.
نصف كوب حليب
ربع كوب زبد
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 21
وصف الموضوع :
الجزر المحشو
المطبخ العربي %D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A
المقادير:

- كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم.
- 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط.
- نصف كوب من الأرز المصري.
- ربع كوب من الصنوبر.
- كوب من الزيت النباتي أو السمن.
- ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون.
- ملح.
- بهار حلو.
- فصان مهروسان من الثوم.

طريقة التحضير:
- يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة ، مع الانتباه...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
بطاطس بالبيض ...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
جمبري بالأعشاب والثوم
المطبخ العربي 0-2d718443-bd29-4dba-9ac6-b769c3fafbc5
طريقة عمل الجمبري بالأعشاب والثوم ويمكن تحضيره خلال 50 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 3 اشخاص .

المقادير :

4 ملاعق , عصير ليمون .
2 ملعقة , بقدونس مفروم فرما ناعما .
350 غرام , جمبري نيئ مقشرة ومنظفة .
4 ملاعق , زيت زيتون .
65 غرام , زبدة .
2 فص , ثوم مفروم .
ملح وفلفل , حسب الرغبة .
طريقة التحضير :

- ضعي الجمبري الجاهز في صحنٍ مسطحٍ غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
لازانيا بالمشروم
المطبخ العربي %D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85-1
اسلوب الطهي: خبز
مدة الطهي: 40 دقيقة
العدد: 4 - 6 أشخاص
المهارة: ***

المقادير:
3-4 كوب جبن موزاريللا
1 باكيت شرائح لازانيا جاهزة للطهي

خليط اللحم والمشروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لحم مفروم ناعم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم، مهروس
12-14 حبة متوسطة مشروم (فطر) طازج، شرائح
1/4 كوب معجون طماطم
2 حبة متوسطة طماطم، مقشرة مفرومة
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
حلوى بالتفاح
[center]المطبخ العربي 1059610

مكونات التحضير :

عجينة مكسرة.
10 ملاعق كبيرة كرميل.
5 حبات تفاح.
2 أكياس فانيلا.

كيفية التحضير:

اسكبي الكرميل في قالب، اضيفي قطع التفاح.
رشي سكر الفانيلا و سطحي العجينة فوق التفاح.
اطهيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
انتظري 30 دقيقة ثم اقلبي الحلوى و قدميها باردة.[/center]
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
الحلوة الشباكية
المطبخ العربي Hqdefault
الشباكية المغربية

من أكثر الاطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في المائدة المغربية

ولا تخلو مائدة الافطار منه




اليكم مقادير تحضير الشباكية






مقادير الحلوة الشباكية


500 غ فرينة



125غ دقيق القمح الاصفر فينو



125غ سمسم محمر و مطحون مزيان



ربع كاس صغير زبدة مذوبة



ثلث كاس صغير زيت



ملعقة صغيرة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
سلو أو سفوف
المطبخ العربي Hqdefault
يعد سَلُّو من وصفات المطبخ المغربي الأكثر شعبية في شهر رمضان ويحضر أيضاً للنفساء لما فيه من فوائد غذائية عالية.
و من أسمائه سَلُّو وسَفُّوفْ والتَّقَاوْت والزَّمِّيطَة، وتختلف طرق تحظيره اختلافا بسيطا من منطقة إلى أخرى.
وهذه طريقة تحضيره
المقادير



كلغ دقيق الفورص محمر
500 غ كاوكاو صغير محمر ومطحون
كلغ من الجنجلان (سمسم) محمر ومطحون
500 غ لوز محمر ومهرمش (نصف طحنة)
125 غ إيلان محمر ومطحون
125 غ زريعة الكتان محمرة ومطحونة
125 غ حبة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 19
وصف الموضوع :
طاجن السمك
المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86
مقادير تحضير طاجن سمك ايطالي :






• نصف كيلو سمك فيليه ثلاث قطع



• 3 حبات طماطم



• 2 بصلة مفرومة



• 3 ملاعق زيت زيتون



• 2 عصير ليمونه



• ريحان



•...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 14
وصف الموضوع :
سمك السلمون
المطبخ العربي 25461
المكونات :2

من سمك السلمون غير منزوع العظام والجلد ( كبير الحجم )

1/2 كيلو من الزبدة اللينة
عصير ليمون ( ليمونة واحدة ).
1 ملعقة مائدة من الريحان الطازج / 1 ملعقة شاى من الريحان المجفف.
ملح وفلفل.

الطريقة:

قومى بتسخين المشواة أولا.

ادهنى جانبى السلمون بالملح والفلفل واتركيهم جانبا.
اخلطى الزبدة ونصف عصير الليمون والريحان فى إناء صغير.
احضرى قطعة من الفويل كافية لوضع سمكة السلمون بها، واستخدمى رشاشة الطبخ لدهان الطبقة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 17
وصف الموضوع :
طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة لذيذة
المطبخ العربي 1379538

تتبيلة الشوي (لجميع أنواع المشاوي )
المقادير :
حبة بصل
2 حبات طماطم كبيرة
3 فصوص ثوم كبيرة
ربع كوب خل
2 ملعقة سكر
عصير2 ليمونة
2 ليمونة مقطعة ارباع بالقشر
ملعقة ونصف صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
حبة فلفل أخضر حامي (حسب الرغبة ) ويمكن الاستغناء عنهم لمن لايرغب أن يكون الطعام حارا .
توضع كل المقادير السابقة في محضر الطعام (الكبة ) وتفرم معا...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
طريقة عمل الفوتشيني بالجمبري
المطبخ العربي Hqdefault
المقادير

قشطة خفق , علبة

زبدة , إصبع

مشروم مقطّع, علبة

جمبري , كيلو

موزوريلا , كوب

معكرونة فوتشيني , باكيت

بصل مقطّع إلى شرائح, حبة

ثوم مقطّع صغير,3 فصوص

ملح حسب الرغبة,

زيت حسب الحاجة,

فلفل أسود حسب الرغبة,

بقدونس مقطّع للتزيين,



طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح.
- قطّعي البصل شرائح والمشروم والثوم إلى...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 16
وصف الموضوع :
افضل طريقة للكوكيز
المطبخ العربي %D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2


تعد الكوكيز واحدة من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى كثير من الأطفال وحتى الكبار، فيقبل الأطفال على شرائها بشكل جنونى، ويحرص الجميع على شرائها من المخابز رغم أن طريقة تحضيرها لا تتطلب منك سوى 20 دقيقية فقط، وبمقادير سهلة وبسيطة على عكس ما تعتقدين، لذا جربى تقديم الكوكيز لأولادك فى البيت، واضمنى نظافة ما يأكلونه، بطريقة سهلة يقدمها لكِ اليوم السابع فى خطوات بسيطة.

طريقة عمل الكوكيز


المقادير:
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
طريقة عمل الكانيلوني الايطالي باللحم المفروم والكريمة
المطبخ العربي 1063006
المكونات :




- 1/2 كيلو لحمة مفرومة .
- 1 حبة بصل مفروم ناعم .
- 3فصوص ثوم مهروس .
- 1ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ملعقة صغيرة فلفل .
- 1 ملعقة صغيرة قرفة .
- 1/4 كوب زيت .
- مكونات عجينة الكانيلوني :




- 1 كوب دقيق .
- كيلو و 3/4 حليب .
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة .
- 1 فنجان صغير من الملح .
- 4 بيض.
- ورق الريحان .
طريقة التحضير :




- إضربي البيض...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 16
وصف الموضوع :
طريقة عمل عصير الافوكادو بالحليب والموز وسهولة
المطبخ العربي 269b3e1a69a04f3d0506b85ecdf468fea59650a5

طريقة عمل عصير الافوكادو بالحليب والموز وسهولة
المكوّنات:
أفوكادو ناضج - 1
موز ناضج - 2
لبن زبادي - نصف كوب
عسل - ربع كوب
عصير برتقال - كوب ونصف
طريقة العمل:
1 - ضعي الأفوكادو في الخلاك الكهربائي. أضيفي الموز، العسل ولبن الزبادي. 2- زيدي عصير البرتقال. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم. 3- أسكبي العصير في أكواب التقديم. اضيفي...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 15
وصف الموضوع :
الريش بصلصة النعناع
المطبخ العربي 1113_1_599
مقادير الوصفة
8 قطع ريش غنم
2 حبة كبيرة ليمون
1 كوب أوراق نعناع أخضر
2 قرن فلفل أخضر
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل شطة مجروشة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
1. ضعي ريش الغنم في كيس نايلون كبير.
2. باستعمال مبرشة الخضروات أبرشي الليمون فقط الطبقة الصفراء. لا تصلي للطبقة البيضاء لأن مذاقها مر.
3. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية....
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
مربي قشور البطيخ الأحمر
المطبخ العربي Images21
[b]وصفة مربي قشور البطيخ الأحمر
المقادير :
مقادير وصفة مربي قشور البطيخ الأحمر
500 غرام من قشور البطيخ الأحمر (الرقي، الدلاح، الدلاع)
2 كوب من السكر
عصير ليمونة
سكر الفانيلا أو الفانيلا السائلة
كوب ماء
طريقة التحضير...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 18
وصف الموضوع :
تقطيع الدجاج بالصور
المطبخ العربي %D8%AA%D9%82%D8%B7%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC
تحتاج ربة المنزل في احيان كثيرة لتقطيع الدجاجة الكاملة المجمدة او الطازجة ، وتقطيع الدجاج يكون للشوي او لحفظه في الثلاجة من خلا جهلة قطع يسهل توزيعها في اكياس واستخدامها في وقت لاحق ، وفي احيان اخرى نحتاج لتقطيع الدجاج من اجل الشوي لان هناك من يفض الصدر او الفخذ وربما الاجنحة ، وتحتاج طريقة تحضير الدجاج الى عملية فصل عظام الدجاجة المتصلة والتي تعيث تقطيع اللحم وفي الفيديو القادم سنوضح مواقع العظام التي يتوجب فصلهاعن بعضها لتسهل...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 24
وصف الموضوع :
عشاء خفيف بالجبن
المطبخ العربي 01388505713
المطبخ العربي 265416_11266243903
عيش فرنسي او صامولي مقطع حلقات سميكة
بصل اخضر مقطع حلقات رفيعة
6 بيضات
150 جرام جبنة موزاريلا
50 جرام جبنة بارميزان
100 جرام جبنة تشيدر مقطعة مكعبات
100 مل كريمة خفق
شوية شبت او بقدونس للزينة
المطبخ العربي 265416_01266243903
حطي الأجبان مع البيض والكريمة في الخلاط

اخلطيها كويس مع البصل

رصي حلقات العيش...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 20
وصف الموضوع :
كيكة النسكافية الباردة
المطبخ العربي 512379960
المقادير :
1 كوب نسكافية سائل بارد
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ظرف كريما خفق
1 علبة قشطه
بسكويت ساده
حليب سائل او نسكافية


طريقة التحضير :
- اخفقي النسكافية مع الحليب مع ظرف الكريما جيدا حتى تتكاثف الكريما.
- اضيفي علبة القشطة مع الاستمرار في الخفق.
- ضعي طبقة من البسكوت في طبق التقديم و شربيها بالنسكافية او الحليب.
- ضعي طبقة من الخليط ثم كرري الخطوات و زينيها كما تحبي ثم ضعيها في الثلاجة الى ان تجمد.
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 19
وصف الموضوع :
طريقة طبخ ورق العنب بدبس الرمان
المطبخ العربي Chop-ingredients
زمن التحضير : نصف ساعة .
زمن الطبخ : 40 دقيقة .
عدد الأفراد : 6
المطبخ العربي Add-Rice

المقادير...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 19
وصف الموضوع :
شوربة الطماطم بالدجاج



المطبخ العربي %D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-300x200


شوربة الطماطم بالدجاج من أطباق الحساء السريعة التحضير التي يتم إعدادها إلى جانب أطباق الرز والبرغل، وقد تم إضافة الحمص اليها لتصبح طبق



رئيسي على المائدة .



المقادير

كرات الدجاج

1 بيضة

3 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 31
وصف الموضوع :
تحضير عصير الأناناس البارد اذهب الى الأسفل

المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF
مقادير تحضير عصير الأناناس البارد :
• علبة أناناس يبرد قبل التحضير .
• علبة أناناس مقطع قطع صغيرة .
• ايس كريم فانيلا .
• ثلج – ماء .
طريقة تحضير عصير الأناناس البارد :
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 25
وصف الموضوع :
طريقة تحضير مثلجات شوكولاتة
المطبخ العربي Image

طريقة تحضير مثلجات شوكولاتة سهلة جدا
المكونات:
بيضة واحدة.
ست ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب من الكريمة.
ثلاثمائة غرام من الشوكلاتة الداكنة.
نصف كوب من الحليب.
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 23
وصف الموضوع :
المامونية من حلب
المطبخ العربي 768915

[size=29]المقادير :

[/size]



  • 1- كوب سميد ناعم.

  • 2- كوبين سكر.

  • 3- أربعة أكواب ماء.

  • 4- ثلاثة ملاعق كبيرة سمنة حيوانية أو نباتية.

  • 5- فستق مطحون,قرفة ناعمة,قشطة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 24
وصف الموضوع :
تحضير الطاجين اليوناني
المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A
طريقة الطاجين اليوناني
الطاجين اليوناني هي من الاكلات اليونانية الطيبة والمعروفة بطعمها اللذيذ ، والتي تتكون من اللحم المفروم والجبنة والباذنجان والبطاطا والبيض والقليل من التوابل ، في هذا المقال سوف نأتي لكم بطريقة سهلة وبسيطة لصنع الطاجن اليوناني والطريقة كالتالي :
مقادير...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 24
وصف الموضوع :
البغرير المغربي
المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A

البغرير المغربي
يتميز المطبخ المغربي بأطعمته ، و حلوياته الشهيرة ، و اللذيذة ، و التي عملت على تركه لبصمته الخاصة به من بين المطبخ الشرقية الأخرى ، و من ضمن أشهر أنواع الحلويات المغربية ، و الكثيفة التناول من جانب الكثيرين هي حلوى البغرير .
و التي تشبه في شكلها الخارجي حلوى القطايف ، و عادةً ما تقوم ربة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 24
وصف الموضوع :
عمل بروسكيتا بالفطر على الطريقة الايطالية
المطبخ العربي 381432

طريقة عمل بروسكيتا بالفطر على الطريقة الايطالية

بروسكيتا بالفطر

هي طبق ايطالي اصلي يتكون من الخبز المحمص وعادة يستخدم خبز الصمون او الباغيت الفرنسي المحمص وفوقه الثوم والبندورة المفرومة والزيتون الاسود او يحشى بتقلية الفطر مع الثوم ويقدم كطبق مقبلات رائع

مقادير بروسكيتا بالفطر:

خبز الباجيت الايطالي او الفرنسي الناشف

كمشة...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 24
وصف الموضوع :
عمل مخلل البيض
عمل مخلل البيض

المطبخ العربي 12011-the-modus-operandi-of-pickled-eggs
[b]المقادير:[/b]
[b]450 غرام بنجر مخلل بالاضافى الى ماء التخليل
112 كوب خل
212 كوب ماء
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
12 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة مقطعة حلقات
12...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 23
وصف الموضوع :
لعمل كباب الدجاج
المطبخ العربي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC
المقادير :
6‏ ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏معجون‏ ‏تاندوري‏.‏
‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏زبادي‏.‏
ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏نعناع‏ ‏أخضر‏ ‏مفروم‏.‏
ربع‏ ‏كيلو‏ ‏قطع‏ ‏دجاج‏ ‏من‏...
قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 22
وصف الموضوع :
لعمل التشيز كيك المقلوب بالأناناس
المطبخ العربي 1.0003-1-1

مقادير طريقة عمل التسيز كيك المقلوب بالأناناس :

[size=24]لعمل كيك الأناناس :[/size]

قراءة كامله
أخر رد ابو توفيق">
بواسطة: ابو توفيق

تعاليق: 0 - مشاهدة: 23
وصف الموضوع :
برجر الدجاج المشوي
المطبخ العربي 9999075224
المكوّنات

صدر دجاج - 4

زيت نباتي - ثلث كوب

عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة

خل أبيض - 3 ملاعق صغيرة

بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

بودرة بصل - نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود - نصف ملعقة صغيرة

خبز برجر مقطّع إلى نصفين - 4

مايونيز - 4 ملاعق كبيرة

شرائح جبن شيدر - 4

أوراق خسّ - 4

طماطم مقطّعة إلى شرائح - 2
قراءة كامله
أخر رد رنيا">
بواسطة: رنيا

تعاليق: 0 - مشاهدة: 49
وصف الموضوع :
محشي كوسا بدون لحم
المطبخ العربي 9999075225
المكوّنات

كوسا مفرّغ من اللّب - 25

أرز مصري منقوع بالماء لـ30 دقيقة - كوبان

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

طماطم مهروسة - ثلاثة أرباع كوب

بقدونس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب

نعناع مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب

زيت زيتون - نصف كوب

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - نصف ملعقة كبيرة

دبس رمان - ملعقة كبيرة

ملح - نصف ملعقة كبيرة

نعناع مجفف - نصف ملعقة كبيرة
قراءة كامله
أخر رد رنيا">
بواسطة: رنيا

تعاليق: 0 - مشاهدة: 26
صفحة 1 من اصل 4 1, 2, 3, 4  الصفحة التالية
صفحة 1 من اصل 4 1, 2, 3, 4  الصفحة التالية
عرض صلاحات القسم