آيس كريم تشيز كيك - مع اشتداد موسم الصيف تبحث الكثير من ربات البيوت على وصفة حلويات سهلة وباردة ومنعشة بمكونات حلى التشيز كيك الطيب والمميز. ونضع بين أيديكم في هذا التقرير طريقة عمل آيس كريم تشيز كيك بالخطوات.
مقادير أيس كريم تشيز كيك
بسكويت الشاي السادة : باكيت
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
حليب مكثف محلى : عبوة
كريمة : مغلف (بودرة)
حليب : كوب
جبن كريمي : كوب
عصير الليمون : نصف حبة
الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
مربى التوت : 2 ملعقة كبيرة
التوت : نصف كوب (طازج)
طريقة تحضير آيس كريم تشيز كيك
أولاً:كسري البسكويت إلى فتات صغيرة ثم قلبيها مع الزبدة جيداً.
ثانياً: اخفقي ظرف الكريمة مع الحليب البارد.
ثالثاً: اخفقي الحليب المكثف مع كوب الكريمة، ثم أضيفي الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، ثم اخفقي جيداً حتى يكثف المزيج.
رابعاً: أضيفي المزيج إلى البسكويت والزبدة، وأضيفي مربى التوت، وحبات التوت الطازجة، وقلبي المكونات بهدوء حتى تتجانس.
خامساً: اسكبي الخليط في قالب وضعيه في الفريزر ليلة كاملة.
سادساً: زيني الآيس كريم بصوص مربى التوت وقدميه بارداً.
المصدر: سيدتي
